Berbagai Manfaat Pisang Bagi Kesehatan

Pisang adalah tanaman asli Asia Tenggara, buahnya berbentuk seperti jari sehingga bahasa Arab untuk pisang ialah banan (yang berarti “jari”), yang kemudian menjadi banana dalam bahasa Inggris. Oleh karena banyaknya manfaat pisang, kini pisang dibudidayakan di daerah-daerah tropis seluruh dunia.

Manfaat pisang terutama terletak pada buahnya. Buah pisang ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan. Buah pisang bermanfaat mengurangi risiko kanker kolorektal, kanker payudara, serta karsinoma sel ginjal. Buah pisang mengandung vitamin B6, vitamin C, dan kalium dalam jumlah besar. Tingginya kandungan kalium buah pisang dimanfaatkan oleh beberapa orang untuk memulihkan kondisi tubuh sehabis beraktifitas fisik yang berat. Nutrisi lain yang terkandung dalam buah pisang antara lain vitamin B1, B2, B3, asam folat, kalsium, magnesium, besi, dan zinc. Hal ini menunjukkan bahwa manfaat buah pisang bagi kesehatan tidak dapat diremehkan.

Ternyata manfaat pisang tidak hanya terletak pada buahnya, bagian tanaman lainnya juga bermanfaat. Bunga pisang dapat diolah menjadi masakan yang lezat. Daunnya dapat digunakan sebagai bahan pembungkus yang ramah lingkungan, dan dapat pula digunakan sebagai alas untuk menyajikan masakan tradisional.

Referensi:

“Ranking of potassium content per 100 grams in common fruits and vegetables”. United States Department of Agriculture, National Nutrient Database for Standard Reference,

by