Solusi Agar Cepat Langsing: Minum Kopi Sebelum Olahraga
Ilmuwan dari Departemen Fisiologi Universitas Granada menemukan bahwa kafein (sekitar 3 mg / kg, setara dengan kopi kental) yang dikonsumsi setengah jam sebelum latihan aerobik secara signifikan meningkatkan laju pembakaran lemak. Ditemukan pula fakta bahwa jika olahraga dilakukan di sore hari, maka efek kafein lebih terlihat daripada di pagi hari.
Dalam studi mereka yang diterbitkan dalam Journal of International Society of Sports Nutrition, para peneliti bertujuan untuk menentukan apakah kafein – salah satu zat ergogenik yang paling sering dikonsumsi di dunia untuk meningkatkan kinerja olahraga – benar-benar meningkatkan oksidasi atau “pembakaran. “lemak selama berolahraga. Terlepas dari kenyataan bahwa konsumsinya dalam bentuk suplemen sangat umum, bukti ilmiah untuk klaim manfaatnya masih langka.
Pada penelitian ini, sebanyak 15 pria (usia rata-rata 32 tahun) berpartisipasi dalam penelitian, menyelesaikan tes latihan empat kali dengan interval tujuh hari. Subjek diberi 3 mg / kg kafein atau plasebo pada pukul 8 pagi dan 5 sore (setiap subjek menyelesaikan tes di keempat kondisi secara acak). Kondisi sebelum setiap tes latihan (jam berlalu sejak makan terakhir, latihan fisik, atau konsumsi zat stimulan) distandarisasi dengan ketat, dan oksidasi lemak selama latihan dihitung dengan tepat.
“Hasil penelitian kami menunjukkan bahwa konsumsi kafein akut 30 menit sebelum melakukan tes latihan aerobik meningkatkan oksidasi lemak maksimum selama latihan terlepas dari waktu,” jelas Francisco J. Amaro. Hasil ini juga menunjukkan bahwa kafein meningkatkan oksidasi lemak selama olahraga pagi dengan cara yang serupa dengan yang diamati tanpa asupan kafein di sore hari.
Singkatnya, temuan penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi asupan kafein akut dan latihan aerobik yang dilakukan pada intensitas sedang di sore hari memberikan skenario optimal bagi orang yang ingin meningkatkan pembakaran lemak selama latihan fisik.
Referensi:
Mauricio Ramírez-Maldonado, Lucas Jurado-Fasoli, Juan del Coso, Jonatan R. Ruiz, Francisco J. Amaro-Gahete. Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation? Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2021; 18 (1) DOI: 10.1186/s12970-020-00400-6
by 
